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효능

블랙커런트 효능

블랙커런트 효능

안녕하세요. 블랙커런트는 베리 계열의 과일로 폴리페놀 함량이 포도나 블루베리보다 월등히 높아 비리의 왕이라는 별명을 보유하고 있습니다. 블루베리와 흡사하지만, 색이 검은색에 가깝고 그늘에서 잘 자라며 추위에 강한 특징이 있습니다. 즙이 가득하고 신맛과 달곰한 맛이 조화로워 유럽 나라에서는 주스나 젤리로 먹고 있습니다. 그렇다면 블랙커런트 사는 방법은 어떻게 될까요? 아래에서 블랙커런트 구매에 대해 자세히 알아보겠습니다. 번거로워도 알아보세요!

블랙커런트의 주요 성분은 안토시아닌과 vitamin(비타민)e이라고 합니다. vitamin(비타민) e은 100g당 181mg 첨가되어 있는데 이는 레몬의 3배, 오렌지의 4배나 되는 양이라며 합니다. 이외에 블랙커런트에는 vitamin(비타민) e 2, vitamin(비타민) e 2, Vitamin(비타민) B 6등의 Vitamin(비타민)류와 칼슘, 아연 등의 미네랄 등이 비교적 가득하게 첨가되어 있다고 합니다고 합니다.

블랙커런트 먹는 방법

블랙커런트는 깨끗이 씻어 생과일로 먹거나 건조해서 쿠키나 빵에 넣어 먹을 수 있습니다. 또한, 파우더 형태로 만들어서 각종 요리나 샐러드를 먹을 때 뿌려 먹기도 합니다.

블랙커런트 효능

블랙커런트는 눈 건강, 면역력(immunity) 강화, 항산화 작용, 항암작용, 피로 해소, 간 건강 등 우리 건강에 효과가 작지 않은 과일입니다. 연구를 통해 블랙커런트가 눈그늘을 이완시키는 데에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다. 여자를 기반으로 블랙커런트 섭취 그룹과 플라세보 그룹으로 나누어 복용하기 이전과 이후를 비교 분석한 연구결과가 있습니다.

이 결과에 따른다면 아무런 변화를 나타내지 않은 플라세보 그룹보다 블랙커런트 섭취 같이 다니는 사람은 피부색에 영향력을 주는 멜라닌 색소가 크게 하락했으며, 눈에 띄는 혈액순환 개선이 나타났고, 눈꺼풀 밑쪽의 피부 밝기가 밝아졌다고 합니다. 눈그늘을 이완시키는 효능입니다.

블랙커런트는 안구 몸에 좋습니다. 망막에는 시각에 영향력을 주는 로돕신이라는 색소체가 존재하는데요. 로돕신이 부족해질 경우 시력이 나빠지는 것은 물론 각종 안구질환에 노출되게 됩니다. 이때 블랙커런트는 섭취해주면, 블랙커런트에 첨가된 안토시아닌이 로돕신의 재합성을 촉진해주어 시력이 나빠지는 것과 백내장 등의 안구 질병을 예방해줍니다.

이 외에도 블랙커런트는 눈의 피로를 줄여주고, 야맹증이나 근시 등의 증세에도 도움이 된다는 사실이 연구를 통해 밝혀졌습니다. 블랙커런트에 첨가된 안토시아닌과 감마리놀렌산 성분은 혈행을 완화해주어 혈액순환을 촉진하는 효과가 있습니다.

블랙커런트의 폴리페놀 성분이 고혈압과 동맥경화(arteriosclerosis) 등과 같은 심혈관 질병을 방지하는 데에 도움이 된다는 사실이 확인되었으며 가득하게 첨가되어 잇는 안토시아닌과 Vitamin(비타민) 성분은 항산화 작용을 합니다. 꾸준히 섭취하시게 되면 활성 대기를 제거하여 세포의 노화와 산화를 예방하는 것은 물론 각종 질환을 방지하는 데에 도움이 됩니다.

블랙커런트의 천연 폴리페놀 성분이 사람의 세포에 잠재적 효과를 주는데, 이와 같은 항산화 효력이 신경세포의 피해를 막아주어 알츠하이머 진행을 막아준다고 합니다. 연구를 통해 블랙커런트가 뇌의 도파민 지표를 올리고 스트레스를 제어 하는 효과가 있다고 사실이 확인되고 있습니다.

블랙커런트는 염증반응을 제어 하는 작용이 있기 때문에 관절 통증(pain), 관절염에 굉장한 효력이 있습니다. 또한 베리류 중에 풍부한 칼슘이 첨가되어 있기 때문에 꾸준히 섭취하시게 되면 뼈 몸에 효과가 있습니다. 블랙커런트가 모세혈관 내의 혈액 리듬을 원활하게 해 주어 근육의 뭉침을 풀어주고 근육의 피로도를 감소시키는 효과가 있습니다.

Vitamin(비타민) C 또한 가득하게 첨가되어 있기 때문에 피로 복원에도 효력이 있으며, 블랙커런트는 일반 감기와 인플루엔자 A형, B형과 같은 독감 바이러스(Virus)의 전염을 억제하는 효과가 있습니다. 시험관 실험 결과이지만, 인플루엔자 A형과 B형에 감염된 세포에 블랙커런트 추출물을 처리했더니, 그 이상 전염이 진행되지 않는 것을 확인했습니다.

블랙커런트는 몸에 좋은 슈퍼푸드 중 하나입니다. 몸에 좋은 슈퍼푸드 종류는 아래에서 더 찾아보세요!